Benvenuti al Minerva Roof Garden

Un gioiello incastonato nel cuore di Roma, un palazzo ricco di storia e valore artistico, un hotel di lusso capace di regalare emozioni davvero coinvolgenti: così può essere dipinto il Grand Hotel de la Minerve, l’esclusivo 5* Lusso situato a pochi passi dal Pantheon, Piazza Navona, Fontana di Trevi e Piazza di Spagna.

Ed è proprio questa posizione così strategica a regalare uno spettacolo affascinante, anche a tavola. La famosa terrazza: il Minerva Roof Garden, ospita l’esclusivo Ristorante, vero fiore all’occhiello di gourmandise, che oltre a regalare emozioni raffinate al palato, seduce i propri ospiti con la meravigliosa vista a 360° su Roma, un loggione dal quale godere appieno dei tramonti e delle serate romane.

Frequentato dal jet set internazionale e romano, ad oggi il Minerva Roof Garden è considerato uno dei luoghi più belli della città.
Un’alternativa di classe per i vostri incontri, in grado di modellarsi in base alle esigenze e regalando momenti magici e spettacolari in uno degli scorci più belli della Capitale.
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Lo Chef Antonio Falco

Antonio Falco, napoletano di nascita, ha intrapreso l’attività di cuoco nella sua regione d’origine, la Campania, dove ha avuto inizio la sua formazione tra il ristorante Don Alfonso 1890 di Sant’Agata dei due Golfi e l’Incontro di Pozzuoli. E’ a questo territorio che deve l’apprendimento delle chiavi del suo successo.
"E’ davvero un’esperienza unica affidarsi al talento di Antonio Falco, ha girato il mondo, sperimentato e metabolizzato ogni metodica della moderna cucina al solo fine di esaltare la genuinità degli ingredienti. Oltre ad essere Chef è anche un artista, e lo dimostra la presentazione di ogni suo piatto, anche il più semplice".
Mariella Morosi, Italia a Tavola.Net
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